domenica 30 settembre 2007

Basta poco

Sul sito delle mele statunitensi del Washington, con USD 3.23 (circa Eur 2.25) si può ordinare uno strumento per tagliare, con una sola mossa, una mela in otto spicchi. A volte basta poco per facilitare (cioè incrementare) i consumi.

sabato 29 settembre 2007

Coop Italia-Esselunga 1:2

Indice di produttività ACV (*)

Esselunga = 2.51
Coop Italia = 1.38
Finiper = 1.32
Auchan = 1.15
Conad = 1.14
Carrefour = 1.13
Pam = 1.03
Bennet = 1.00

(*) Indice di produttività ACV = quota ACV/quota mq

ACV = all commodity volume: fatturato complessivo fatturato (LCC + Non Food + Freschissimi)

Fonte: Bernardo Caprotti, Falce e carrello, Marsilio 2007

Asia Fruit Congress

Download (English, 5,63Mb):
David Fell (TNS World Panel) - The Asian Consumer: a macro-to-micro profile
A 100 slides presentation

Un kiwi per uno...



Inserito originariamente da by and by
La produzione di kiwi italiano prevista per il 2007 corrisponde a circa un kiwi per ognuno degli abitanti della terra.

C'è ancora spazio per crescere...

La Cina è sicurina


Apples
Inserito originariamente da Tracy Toh

In Cina sono 2675 le aziende agroalimentari con un sistema Haccp certificato.


Due ogni milione di abitanti.


Fonte: Chinadaily - White Paper on Food Quality and Safety