La ricetta delle caldarroste perfette

Qual è il segreto per fare in casa caldarroste perfette?

1. Tagliare i marroni dal lato convesso incidendo superficialmente, cioè solo la buccia
2. Usare una pentola antiaderente sul fornello a gas
   
3. Cuocere a fuoco massimo per 20 minuti girandoli spesso
4. Prendere una scatola di polistirolo, mettere sul fondo alcuni pugni di sale grosso
5. Avvolgere i marroni in un panno e metterli nella scatola
6. Chiudere la scatola con il coperchio di polistirolo e lasciare a riposo per 20 minuti

P.s. il sale grosso serve ad assorbire l'umidità creata dalla condensa.

Coop non accetta aumenti dei prezzi

Oggi COOP (La coop sei tu) ha comprato un'intera pagina sul Corriere della Sera per pubblicare una lettera aperta ai suoi fornitori, accusati di "richieste di aumenti, dal 4% fino all'8%, su prodotti importanti per la spesa delle famiglie italiane". Definisce tali "richieste ingiustificate". Mi piacerebbe sapere cosa ne pensano i fornitori del maggior retailer italiano: Centromarca ha dichiarato che "le sparate di Coop servono solo a far pubblicità al suo marchio".

So cosa pensano quelli del maggiore retailer britannico (Tesco), che hanno aperto un sito nel quale ne denunciano apertamente i sorprusi. Anche un produttore inglese di fragole denuncia le pratiche commerciali disinvolte di Tesco in un articolo pubblicato sul Times.

(foto: myfruit)