Martedì 13 novembre alle ore 18.30 l’autrice Licia Granello sarà ospite del Web Studio Mondadori Multicenter di Roma (Via del Corso, 472) per presentare al pubblico il suo nuovo libro “Mai fragole a dicembre - L’importanza e il piacere di nutrirsi secondo le stagioni”, edito da Mondadori nel mese di settembre 2007....Le serre prima, gli allevamenti intensivi poi, giù giù fino alla globalizzazione delle merci, hanno spezzato il nostro rapporto tradizionale con la produzione degli alimenti. Questa nuova e pericolosa tendenza ha provocato disastri crescenti...
Sarà...
Ma sabato scorso (10 novembre) ho mangiato le migliori fragole della stagione: varietà DarSelect, maturate lentamente al fresco dell'autunno veronese. Avevano un profumo, una gusto e una consistenza impagabili. Anche i miei figli se le sono litigate, preferendole alle merendine del mulino.
Sono forse altre le tendenze alimentari che provocano i disastri crescenti.
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