Serre di città

Una società svedese ha sviluppato l'ennesimo studio per una serra cittadina.
Non riesco a pensare come questi progetti possano avere una sostenibilità economica, cioè come i ricavi possano coprire i costi. Chiedete a un produttore pugliese, che coltiva secondo i metodi tradizionali, se riesce a guadagnarsi la pagnotta. Figuriamoci i guadagni se un agricoltore dovesse pagare l'affitto di un "terreno" in un grattacielo nel centro di Milano.