Idee, panorami e sollecitazioni per gli appassionati di frutta e verdura fresca.
Tra moderna agricoltura, distribuzione professionale e intensi sapori.
venerdì 14 marzo 2008
La forma è la sostanza
Secondo Repubblica è stato individuato il gene che controlla la morfologia del pomodoro.
Gli avversari dell'OGM inorridiscono, mentre gli addetti marketing vedono nuove opportunità.
Il consumatore cosa dirà: prevarrà il verdastro orrore per l'ingegneria genetica o la curiosità per un nuovo "packaging"?
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